Pannekaker på 1-2-3

Har du lyst på noko godt, men orker ikkje ut å handle? Då foreslår eg et par kjappe pannekaker. Men du trenger fortsatt et par ingredienser. Endevend kjøkkenet, og ta opp jakta på melk, mjøl, sukker, egg og salt. Dersom du fant alle ingrediensene, er pannekakene snart innen rekkevidde. Du er klar!

Del ingrediensene opp i forskjellige dåsar. Med den rette steikepanna gir dette ca 9 stk.

  • 3 stk egg
  • 5 dl melk
  • 2-3 dl kveitemjøl
  • 2-5 ts sukker
  • 1 ts salt

1. Bland samen mjøl, sukker og salt i ei bolle. Eksperimenter med kor mykje du skal ha i. Trur egentlig bare det er å pøse på med sukker. Kanskje? Prøv.

Latterlig sprøtt, du er i gang med å lage pannekaker!

2. Ha i ca halvparten av melka, og rør det godt samen med egga. Etter ein god del røring, kan du spe oppi resten av melka.

Ligne det på ei pannekakerøre? Om den er litt for tynn, kan du fritt kjøre på med litt meir mjøl.

3. Sett røra et par-tri-sju minutt i kjøleskapet for godgjering.

4. Start steikinga! Sleng litt margarin på panna og la den bli skikkelig fres-varm. Finn fram ei ause, og prøv å hell oppi. Ta panna opp og roter den litt rundt, slik at røra dekker heile panna.

5. Ser resultatet tilnærma er lik noko som dette, er du komen langt på veg. Husk å snu pannekaka når du føler den er fin.

6. Legg pannekakene i ein boks, eller på ein tallerk med eit handkle over. Det hjelper å holde kakene gode og varme.

Gratulerer, du er ferdig. De nytes best med sukker, smør, syltetøy, rømme og brunost. Bland og miks etter behov. Lykke til!

11/05/2008 | Generelt | Kommentarer

14 kommentarer to “Pannekaker på 1-2-3”

  1. Svandal skreiv: - 11/05/2008

    Ka e ei “rette” steikepanna? ;)


  2. Helene skreiv: - 11/05/2008

    haha, du er så flink til å stable ting i kjøleskapet:) de pannekakene dine er skremmende nære topp 3 listen min over beste pannekaker. Husk at øvelse gjør mester;)jeg er sulten!


  3. Svandal skreiv: - 11/05/2008

    Fantastisk post foresten! Min nye favoritt katelogi: “Mat Med ole Martin” :)


  4. Maggi skreiv: - 11/05/2008

    mmmm, såg godt ut! me har jo fortært ganske møkje pannisar i løpet av oppveksten:) va di i nærheten av mor sine??


  5. Ole Martin skreiv: - 11/05/2008

    Den rette steikepanna har jo den perfekte pannekakestørrelsen må vite, Og Maggi, dei var nok ikkje det :)


  6. cOlav skreiv: - 11/05/2008

    Eg håpe det blir ein episode med graut. Slik me hadde i onsdagsklubben:)


  7. yalla skreiv: - 11/06/2008

    fresht med rømme og brunost på pannekaker…
    Sukker som er tradisjon der ;)
    Brunost på vafler og lappar!


  8. Ole Martin skreiv: - 11/06/2008

    funker fint på pannisar og:)


  9. FiDo skreiv: - 11/09/2008

    Du har glemt bacon sammen med pannekaka, det er nice……


  10. cOlav skreiv: - 11/10/2008

    Gjekk det greit å få innpå eller var det mykje trixing og fixing?


  11. Batti skreiv: - 11/10/2008

    lite stoff fra den spennande kvartfinalen…


  12. Ole Martin skreiv: - 11/11/2008

    @cOlav
    Alt bare funka. Det var automagisk. :)


  13. Ingrid skreiv: - 11/14/2008

    Ser ut som gode pannekaker! D e sjølve ingrediensene eg stusse på… Kaffor skriva melk og mjøl, når du lika greitt kan skriva mjølk og mjøl?:)


  14. Ole Martin skreiv: - 11/14/2008

    Eg skriv flytande olinorsk. olinorsk er ein relativt ny variant av nynorsk. Den går ut på at du skriv tilnærma likt slik du uttaler orda, men likevel innen rimelighetens grenser. Orda skal også være å finne i nynorskordboka - både med og uten klammer. Utover det inneheld olinorsken ein del sjølvkomponerte ord, ofte inspirert frå Tyskland.


Legg igjen ein kommentar